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    Este ingrediente secreto de $ 13 leva os coquetéis de outono ao próximo nível


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    Sou conhecido por fazer uma ou três compras por impulso na Amazon, especialmente entre 21h e meia-noite, alimentado por uma combinação mortal de tédio e vinho. Muitas vezes me arrependo dessas compras, mas, recentemente, uma delas acabou sendo uma descoberta deliciosa: o cordial de flor de sabugueiro, o ingrediente que estava faltando em todos os meus coquetéis de outono.

    Belvoir Fruit Farm Elderflower Cordial, para ser mais específico! Feito de flores de sabugueiro recém-colhidas e suco de limão, sua doçura sutil eleva praticamente qualquer bebida a um novo nível de sabor – de espumante a coquetéis sazonais.

    Adicione um traço ao prosecco e voilà – é instantaneamente mais interessante. Despeje um pouco no chá verde de jasmim gelado para realçar as notas florais suaves. Misture na sangria para um toque fresco e frutado. TBH, toda vez que você serve uma bebida que só precisa de um pouco mais de * alguma coisa *, que algo é provavelmente cordial de flor de sabugueiro.

    Nossa missão na STYLECASTER é levar estilo às pessoas, e só apresentamos produtos que achamos que você vai adorar tanto quanto nós. Observe que se você comprar algo clicando em um link nesta história, podemos receber uma pequena comissão pela venda.

    STYLECASTER |  Elderflower Cordial Fall

    Cortesia de Belvoir.

    Algumas de minhas melhores criações com esse material foram improvisadas: por exemplo, depois de servir um copo de sauvignon blanc do qual não gostei muito, descobri que bastava um pouco de cordial de flor de sabugueiro e soda cáustica. Em outra ocasião, decidi usar um pouco de uísque que sobrou fazendo um toddy quente com cordial de flor de sabugueiro, mel e limão.

    O cordial de flor de sabugueiro combina particularmente bem com bolhas – especificamente, eu recomendo experimentá-lo com vinhos do Vale do Loire, como Saumur Brut NV de Domaine Matignon ou Cremant de Loire Brut de Gratien & Meyer, que têm sabores complementares de madressilva, maçã e pêra.

    Sinta-se à vontade para ser criativo com esta mistura por conta própria – ou inspire-se nas receitas de outono abaixo. E lembre-se: um pouco de cordial de flor de sabugueiro vai a grande caminho. Tudo que você precisa para um bev de porção única é cerca de uma colher de chá para intensificar o sabor!

    STYLECASTER |  Elderflower Cordial Fall

    Adobe.

    Nas noites frias de novembro, aqueça-se com este sorvete picante e doce. É a bebida ideal para se divertir até tarde da noite enquanto navega na Netflix sob um cobertor aconchegante no sofá – especialmente quando combinada com donuts fritos ou brie assado. Serve um.

    Ingredientes

    Receita

    1. Misture a cidra de maçã, o mel e o cordial de flor de sabugueiro em uma panela pequena, mexendo em fogo médio ou baixo até ficar bem quente.
    2. Adicione o rum à panela e misture bem antes de despejar a cidra em um copo ou caneca.
    3. Enfeite com um pau de canela.
    4. Observação: Você também pode fazer este gelado, se preferir! Basta colocar a cidra, o rum, o mel e a flor de sabugueiro em uma jarra grande, mexer até incorporar bem, adicionar gelo e enfeitar com as maçãs picadas embebidas em suco de limão.
    STYLECASTER |  Elderflower Cordial Fall

    Adobe.

    Este coquetel em lote que agrada às multidões é perfeito para festas de fim de ano e piqueniques de outono – mas não se surpreenda se a jarra esvaziar rapidamente. Serve quatro porções.

    Ingredientes

    • 1 garrafa de vinho branco seco
    • 1 maçã Granny Smith, cortada em cubos ou cortada em fatias
    • 4 figos cortados em rodelas
    • 3/4 xícara de uvas verdes congeladas (opcional)
    • 2 colheres de sopa de agave
    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 2 colheres de sopa cheias de cordial de flor de sabugueiro
    • 4 raminhos de alecrim

    Receita

    1. Misture a maçã picada ou fatiada com o suco de limão em uma jarra (isso evita que a fruta fique dourada).
    2. Adicione o vinho, figos, uvas congeladas, agave e cordial de sabugueiro e mexa delicadamente para incorporar.
    3. Guarde a jarra na geladeira e deixe a fruta de molho durante a noite ou por pelo menos quatro horas.
    4. Para servir, despeje a sangria sobre o gelo e decore com um raminho de alecrim.
    STYLECASTER |  Elderflower Cordial Fall

    Adobe.

    O outono é o pico da estação das pêras e esta bebida elegante usa cordial de flor de sabugueiro para destacar os sabores únicos da fruta. Saboreie ao lado de uma mesa de charcutaria em uma noite de encontro ou em sua próxima reunião íntima com amigos. Serve um.

    Ingredientes

    • 2 onças de vodka de pera (vodka sem sabor é suficiente)
    • 2 colheres de sopa de suco de pêra fresco ou néctar
    • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
    • 2 colheres de chá de cordial de flor de sabugueiro

    Receita

    1. Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo.
    2. Agite vigorosamente e coe em uma taça de martini gelada.
    3. Opcional: Decore com uma roda de limão ou rodelas de pera no espeto.

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